Appréciée pour son parfum envoutant en cuisine, stimulant invraisemblablement l’appétit par son odeur exquise, l’huile de coco ne se limite pas à une utilisation gastronomique. Elle possède également d’innombrables nutriments, prodiguant des effets bénéfiques pour la santé et ses dérivés pharmaceutiques sont nombreux.
L’huile de coco et ses bienfaits
Elle est richement composée d’acide caprylique et caprique, d’où son pouvoir antibactérien, antiviral et antifongique. Souvent, elle est utilisée dans le traitement des problèmes cutanés, comme sur les boutons de fièvre, ou les peaux irritées en application locale.
Le risque de maladie cardio-vasculaire est notablement réduit si on prend régulièrement de l’huile de coco au quotidien. Le nombre d’acides gras saturés contenus dans l’huile de coco peut diminuer le taux de mauvais cholestérol. L’acide laurique présent à 50 % dans l’huile de coco est un bon ami du cœur et donc elle est recommandée pour les personnes sujettes à l’hypertension.
Retarder l’Alzheimer et la maladie du Parkinson
Associée aux différents traitements, les maladies neurodégénératives tels que l’Alzheimer et la maladie du Parkinson se trouvent retardées. Efficace aussi contre l’épilepsie, les migraines, la dépression ou la sclérose en plaques, il faut prendre 1 à 2 cuillerées à soupe par jour.
Activement employée dans la médecine ayurvédique, elle a la réputation de renforcer le système immunitaire. D’autre part, elle est possède toutes les vertus d’un anticancer, elle a une tendance à freiner la croissance ou la propagation des cellules cancéreuses et constitue une source d’énergie pour les cellules saines.
Maintenir sa ligne
Elle contribue aussi au maintien de la ligne, par ses acides gras saturés, qui ne sont pas stockés par le système tel que les acides gras animales (lait, beurre, …) l’huile de coco apporte le plein d’énergie, et n’impacte pas sur le poids. Utilisée dans les régimes pauvres en glucides, cette huile est plus facilement assimilée par l’organisme et donc agit directement sur la digestion facile.
Souvent utilisée en bain de bouche, l’huile de coco, après le brossage des dents elle permet de lutter contre les caries par son pouvoir antibactérien. Elle apaise également les gencives enflammées ou présentant des douleurs. Elle aide parfaitement à réduire la mauvaise haleine. En substitution du dentifrice ou du bain de bouche, elle est efficace pour le blanchissement des dents et les renforce.
Atténuer les conséquences du diabète
Des études ont aussi démontré que l’huile de coco pouvait aider limiter les conséquences diabétiques. Elle est d’ailleurs la seule huile pouvant remplacer les autres non conseillées chez la personne diabétique. Le niveau des glucoses se trouve maintenu et la réactivité à l’insuline se trouve augmentée en consommant de l’huile de coco selon une dose prescrite.
Chez les personnes présentant des vergetures, l’huile de coco peut traiter parfaitement ces petits inconvénients. Elle possède une qualité d’assouplissement et d’hydratation de la peau complète. Peut aussi être utilisée à titre préventif contre la vergeture, utiliser de l’huile de coco permet de stopper leur apparition en période de grossesse ou pour une perte de poids.
Faciliter la digestion
Faisant partie des éléments faciles à digérer, elle aide à la facilité digestive et grâce à ses propriétés antibactériennes, elle joue un rôle important dans l’assimilation des aliments puis aide à réguler les troubles digestifs. Dans le cas d’intestins poreux, l’huile de coco favorise la sécrétion de probiotiques dans le système digestif.
Pour résumer, l’huile de coco pressée à froid est toute bénéfique pour toutes sortes de traitements sur l’organisme, ou aussi en consommation, mais modéré. Par ailleurs, si elle subit des transformations, elle peut présenter un danger, car la matière grasse naturelle se transforme en acide gras trans, qui peut facilement entrainer des risques de maladies cardiovasculaires. Toutefois, elle n’est pas un élément miracle même si elle présente plusieurs avantages et bienfaits, l’utilisation de cette huile doit-être modérée !